Descriere

Zahărul de cocos din agricultura ecologică provine din insula Java (Indonezia) și este obținut din nectarul florilor de cocos.

Are un indice glicemic scăzut și este nerafinat.

Ajută la stabilizarea zahărului din sânge astfel că poate fi consumat de persoanele diabetice (desigur cu moderație) și cele care țin dietă și vor să folosească un îndulcitor cu puține calorii, dar cu o aromă plăcută ușor caramelizată.

Conținutul său este bogat în minerale (potasiu, magneziu, zinc, fier), atioxidanți, vitamine și aminoacizi.

Este alternativa sănătoasă a zahărului de orice fel. Se poate folosi la îndulcirea ceaiului, cafelei, sosurilor, la prăjituri și deserturi.

Ingrediente: zahar din flori de cocos bio, din agricultură ecologică.