Descriere

Quinoa neagra eco este bogată în proteine, conține toți cei 9 aminoacizi și constituie o alternativă mult mai sănătoasă la consumul de orez rafinat.

Proteinele din quinoa eco sunt ușor asimilabile de organismul uman, asemănându-se cu proteinele din produsele lactate. Boabele de quinoa neagră eco sunt cele mai sănătoase și cele care conțin cei mai mulți nutrienți dintre toate speciile de quinoa. Bogată în proteine (mai multe proteine decât în soia), quinoa neagră eco mai este denumită și carnea vegetală, are conținut proteic aproape identic cu carnea.

Se poate folosi prin fierbere ca și orezul, în supe, budinci, salate și pilafuri.

Ingrediente: boabe de quinoa neagra eco, din agricultură ecologică.