Descriere

Faina de migdale conține: 45-55% ulei gras, 20 % proteine (amandină), glucide, 1,3-1,5% enzime, sfingolipide, steroli, alfatocoferol, vitamine din grupul B (B1, B2, acid pantotenic, acid folic), carotenoizi, substanțe minerale (fier, zinc, cupru magneziu, fosfor), substanțe azotate.

Faina de migdale constituie o sursă naturală de antioxidanți, dar și de alți nutrienți cu rol bine definit în procesul de prevenție cardiovasculară.

Faina de migdale are un nivel mult mai redus de carbohidrați față de făinurile din cereal. Este ideală pentru dietele care restricționează carbohidrații și pentru prăjituri datorită gustului.

Ingrediente: faina de migdale.