Descriere

Coriandru provine din Orientul Mijlociu, dar s-a răspândit din Mediterană până în Europa Centrală.

Efecte terapeutice coriandru bio: problemele stomacale și întestinale ușoare, cum ar fi flatulența, pot fi tratate foarte eficient cu ajutorul coriandrului. Pentru prepararea ceaiului, puneți 1- 2 lingurițe de semințe de coriandru eco într-o cană cu apă fierbinte și lăsați 10 minute. Din coriandru amestecat cu chimen și nucșoară se prepară un alt tip de ceai foarte gustos.

Utilizare gastronomie: coriandru bio este folosit la felurile pe bază de varză proaspătă și murată sau la salate, iar ca și condiment se adaugă supelor, cărnurilor și peștelui. Condimentul coriandru este un ingredient clasic pentru turtă dulce, iar în India este un ingredient important în pudra de curry. Semințele sunt folosite la tocane și la fabricarea lichiorurilor.

Ingrediente: frunze de coriandru bio sfarmate din agricultură ecologică.